Apfel, Nuss und Mandelkern - haben alle Kinder gern

Adventszeit steht vor der Tür. Es gibt Süßigkeiten und Naschereien ohne Ende. Große und kleine Kinder lieben süße Sachen. Welche Süßigkeiten sind denn nun gesund?

Theodor Fontane hat es in seinem Gedicht über Knecht Ruprecht sehr schön beschrieben. Apfel, Nuss und Mandel sind definitiv gesunde Naschereien. Gemeint hat er aber Süßigkeiten im Allgemeinen. Die Zeit, als das Gedicht entstanden ist, war nicht gerade eine Zeit des Überflusses. Äpfel und Nüsse waren nur für etwas für ganz besondere Anlässe und nicht für jedermann so leicht zu haben.

Heute gibt es Nüsse, Äpfel und Naschereien überall zu kaufen. Auch Schokolade ist überall präsent. Doch wie so oft: Die Menge macht´s. Süßes darf genossen werden. Allerdings in Maßen, und wer besonders auf sich achten möchte, der nascht bewusst. Viele billige Schokoladen haben einen geringen Kakaoanteil und schlechte Fette. Kakao verfügt über bioaktive Stoffe, die sich positiv auf Herz, Kreislauf und das Gehirn auswirken können. Schlechte Fette verändern dagegen die Bluttfettwerte in eine ungesunde Richtung.

Gesunde Naschereien am Adventsmarkt sind auf alle Fälle Obstspieße. Das Obst ist frisch und süß - und wird mit (hochwertiger) Schokolade verfeinert. Nüsse, insbesondere Walnüsse und Macadamias haben gesunde Fette, die das gute Cholesterin anhaben können. Studentenfutter ist zum Beispiel eine gute Mischung, die man zwischendurch genießen kann.

Bei Lebkuchen rentiert sich der Griff zu guten ganz besonders. Vor allem gute Konditoreien benutzen hochwertige Mehle, keinen raffinierten Zucker oder chemische Mittel zur Haltbarmachung. Auch ist der Geschmack von frischem besser als aus der “Konserve”.

Zuviel Naschen ist ungesund. Eine kleine Menge wie eine handvoll Nüsse oder Obst mit Schokolade schadet aber nicht und hat in hochwertiger Form einen positiven Effekt. Bewusstes Naschen kleiner Mengen kann also durchaus ein “Genuß ohne Reue” sein.

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